petit z kremem kawowym.jpeg
 | petit z kremem kawowym.jpeg Rozmiar 43 KB |
Krem
1 kostka margaryny(25 dag)
20 dag cukru lub szklanka cukru pudru
4 żółtka
1\2 szklanki bardzo mocnej zaparzonej kawy
Margarynę utrzec z cukrem na puszystą masę ,następnie dodawac po 1 żółtku a na koniec przestudzoną kawę wlewając powoli i dobrze wymieszac powoli.
Z tego kremu można przełożyc 10 paczek herbatników petit buerre.(Mogą byc zwykłe)
Zagotowac od 1-1,5 szklanki mleka i w zimnym moczyc herbatniki układac najlepiej na papierze śniadaniowym woskowanym na innym się przylepią (wysokośc i szerokośc każdy według gustu)herbatniki,krem,herbatniki.itd polac polewą.
Polewa
1/3 kostki margaryny
1 łyżka wody
1-1,5 łyżki kakao
4 łyżki cukru
Wszystko zagotowac na wolnym ogniu ciÄ…gle mieszajÄ…c.